Bliv en del af The Dream Team hos restaurant Bone's

Som grillassistent er du kokkens højre hånd i køkkenet. Du assisterer ved grillen, og du har oftest sidste hånd på tallerknerne, inden de forlader køkkenet.

Vi forestiller os, at du:

• Kan behandle maden med respekt og har et fint touch – også når det går stærkt.
• Er effektiv og ved, hvor dine kræfter brugest bedst i det daglige køkkenarbejde.
• Er mindst 18 år for at blive grillassistent.

Som kok har du sammen med værten eller værtinden ansvaret for, at aftenen bliver en god oplevelse for gæsterne.

Vi forestiller os, at du:

• Er ansvarlig for køkkenet og dermed grillassistenternes og ungarbejdernes indsats.
• Har et godt overblik og er effektiv.
• Har interesse for madlavning.
• Har respekt for råvarerne.
• Er bevidst om, at højt hygiejneniveau er grundlaget for høj madkvalitet.
• Er god til at kommunikere med både gæster og kolleger.
• Er teamplayer og forstår, at godt samarbejde får 2+2 til at give 5.

Stillingen er en fuldtidsstilling og kan ikke kombineres med studie eller andet job.

Som servicemedarbejder er det din hovedopgave at servicere gæsterne i restauranten. Du skal tage imod bestillinger på mad og drikkevarer, holde øje med om gæsterne mangler noget, klare afregningen og sørge for at bordene er ryddelige.

Vi forestiller os, at du:

• Kan lide at gå blandt gæsterne, og du er der, så snart de har brug for det.
• Har let til smil og ikke bliver stresset, når der er tryk på. Tværtimod synes du, at det er sjovt, når der er fart over feltet, og det hele kører.
• Forstår, at en god aften er resultatet af en holdindsats, og du hjælper dine kolleger, når det er nødvendigt.

Du skal være mindst 18 år for at blive servicemedarbejder.

Som ungarbejder er du "husets alt mulig pige/dreng”, og du kan enten komme til at arbejde i køkkenet eller i opvasken. Dit ansvar i opvasken vil være at sørge for, at alt service osv. bliver vasket op og stillet på plads. I køkkenet, vil du deltage i alt forefaldende arbejde, lige fra forberedelse af råvarer til rengøring og oprydning.

Engang imellem, kan du også få til opgave at stå for opfyldningen af salatbaren.

Vi forestiller os, at du:

• Trives i et hektisk miljø, hvor løbende oprydning er et "must".
• Har et godt humør og stor energi.
• Har lyst til at arbejde 2 til 3 gange pr. uge.
• Er serviceminded og hjælper dine kollegaer, hvor du kan.
• Er mellem 16-17 år, og har afsluttet 9. klasse.

Som vært/værtinde har du, sammen med kokken, ansvaret for, at gæsterne får en god oplevelse.

Dine arbejdsopgaver bliver bl.a.:

• At modtage vore gæster.
• At sørge for, at bookingen er optimal.
• At servicemedarbejdernes og ungarbejdernes indsats i løbet af aftenen er i top.
• At der tages personlig afsked med gæsterne, når de forlader restauranten.

Vi forstiller os, at du bl.a. er:

• Smilende og udadvendt og har lyst til at ”være på”, både over for vore gæster samt kollegaerne.
• Fantastisk til at bevare overblikket, også når det går rigtigt stærkt.
• Interesseret i at give vores gæster en god oplevelse.
• En teamplayer, der kan få tingene til at fungere.
• Interesseret i aften- og weekendarbejde.

Du behøver ikke at være uddannet inden for salg og service, blot du har viljen og lysten til at servicere andre, så skal vi nok lære dig resten.

Stillingen er en fuldtidsstilling og kan ikke kombineres med andet job eller studie.